La feria Biofach de Nuremberg, que se celebra entre los días 14 y 17 de febrero, está considerada como la más importante del mundo dentro de la actividad ecológica.

Este certamen está patrocinado por la Federación Internacional de Movimientos de Agricultura Biológica (IFOAM), integrada por más de 700 organizaciones de 105 países, que desempeña un papel clave en el mercado biológico puesto que su programa de acreditación garantiza internacionalmente la alta calidad biológica de los productos.

De este modo se apoya la presencia y participación en ferias internacionales de empresas o entidades jóvenes que, de otro modo, no podrían asistir debido a la complejidad de la organización y elevado coste de la asistencia a este tipo de certámenes.

Esta es la segunda ocasión en la que la conselleria de Agricultura participa con un expositor institucional en este certamen internacional de carácter anual. El stand da cabida a 14 empresas agroalimentarias de la Comunidad Valenciana que presentan productos cultivados mediante técnicas ecológicas que destacan por su calidad, entre ellos aceites, frutos secos, frutas y hortalizas, especias y plantas aromáticas, así como vinos de las Denominaciones de Origen Utiel-Requena, Alicante y Valencia.