El gasto más importante de los autorizados a la Consejería de Medio Rural corresponde a las compensaciones por cultivos herbáceos, en el caso de Asturias, por el cultivo de maíz forrajero. Los 30.651.618 euros (5.100 millones de pesetas) de gasto autorizados por el Consejo de Gobierno suponen un reforzamiento de las ayudas que percibe el campo asturiano para el sostenimiento de las rentas de los agricultores y ganaderos.

Para los programas de cese anticipado de la actividad agraria, el Consejo de Gobierno del Principado de Asturias autorizó un gasto de 17.729.858 euros (2.950 millones de pesetas), gasto con el que se abordarán las 2.400 solicitudes presentadas por otros tantos ganaderos asturianos mayores de 55 años que se acogen al cese anticipado de la actividad agraria, más los que presenten la correspondiente solicitud a lo largo del presente ejercicio.

Desde la puesta en marcha de este programa en 1993, el cese anticipado en la actividad agraria viene jugando un papel de gran importancia en la reestructuración tanto del sector productor de leche como de carne en Asturias, con más de 4.500 explotaciones acogidas a esta medida que tiene como objetivo la sustitución de estos agricultores que cesan por jóvenes agricultores que pueden hacer más viable las explotaciones que continúen y, asimismo, dedicar tierras de interés agrario a usos no agrarios cuando el ejercicio de la agricultura no pueda tener lugar en condiciones de viabilidad económica satisfactoria.

La Consejería de Medio Rural y Pesca autorizó también el gasto de 1.202.025 euros (más de 200 millones de pesetas) destinados a ayudas a las empresas conserveras que utilicen el aceite de oliva en sus producciones, a las empresas elaboradoras de zumo de uva por la utilización del mosto, a las industrias lácteas por utilizar nata y mantequilla en la elaboración de productos de repostería y heladería, y a los centros escolares para subvencionar el consumo de leche por los estudiantes asturianos.