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Introducción
La mejora de la agricultura y de la utilización de las tierras
es fundamental para conseguir la seguridad alimentaria, la reducción
de la pobreza y un desarrollo sostenible general. |
Situación
actual
La calidad del medio ambiente, el desarrollo de las zonas
rurales y la seguridad alimentaría dependen de prácticas agrícolas
óptimas que respeten al mismo tiempo los recursos naturales. |
Cultivos
Según
el informe del Worldwach, el comercio de cereales básicos como el
trigo, arroz y maíz domina las exportaciones agrícolas mundiales
en términos de volumen. |
Productos
fitosanitarios
Son
medios de producción agrícola, en muchos casos necesarios, para la
consecución de cosechas aceptables desde el punto de vista económico. |
Agricultura ecológica
La
agricultura ecológica, también llamada biológica u orgánica, es
una forma diferente de enfocar la producción agraria, basada en el
respeto al entorno y en la producción de alimentos de máxima
calidad.
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Contaminación agrícola
Los productos químicos
utilizados para fertilizar los cultivos y acabar con las plagas son
también muy peligrosos para la salud humana por su capacidad de
acumularse en los alimentos y extenderse por amplias zonas. |
Biotecnología
La
biotecnología
"la utilización de
organismos vivos, o partes de los mismos, para obtener o modificar
productos, mejorar plantas o animales o desarrollar microorganismos
para objetivos específicos". |
Biocombustibles
La
búsqueda de nuevos combustibles alternativos
ha llevado a la obtención de diversos productos, preparados
a partir de la materia vegetal cuay combustión es susceptible de
producir diversas formas de energía. |
Plantaciones
de árboles
Son
superficies arbóreas establecidas mediante plantación o de
siembra. Pueden ser de especies introducidas de especies autóctonas,
en cualquier caso todas ellas se gestionan de forma intensiva. |
Proyecto desarrollado por SERINA
